Кому и почему нельзя есть яблоки, выяснили диетологи
Этот фрукт может навредить организму, особенно ослабленному Фото: pxhere Яблоки – это, конечно, витамины, здоровое питание, но есть люди, которым их употреблять категорически нельзя.
Яблоки – это, конечно, витамины, здоровое питание, но есть люди, которым их употреблять категорически нельзя.
Стоит отказаться яблок в случае, если они вызывают аллергию. Также при любых обострениях заболеваний желудочно-кишечного такта – гастрите, колите, язвенной болезни, холецистите их тоже есть не стоит. Людям с повышенным уровнем глюкозы или сахарным диабетом не нужно выбирать яблоки красные и желтые, т.к. они обладают высоким гликемическим индексом.
А еще содержащаяся в этом фрукте кислота будет раздражать слизистую желудка.
Снизить количество кислот может только термическая обработка. Если яблоки запечь, они будут меньше воздействовать на слизистые покровы пищеварительной системы.
Рекомендация диетолога Галины Казанцевой — съедать можно два-три яблока в день.
Яблоки лучше употреблять с кожурой. Именно там содержится максимальное количество полезных веществ.
Но треснувшие яблоки, яблоки с вмятинами могут служить резервуаром для размножения кишечных инфекций. В яблоках с подбитыми бочками может начать размножаться грибок, способствующий выработке опасного токсина патулина, что может вызвать отравление.
- Самое опасное поражение яблок связано с пенициллезной гнилью. При этом в яблоках накапливается токсин патулин, обладающий мутагенным, генотоксическим, а в экспериментах на животных, и канцерогенным действием. Этот токсин сохраняется и при переработке – в соке, джемах, пюре, компотах., - предупреждает диетолог.
Последние новости
Председатель Городского Собрания Сочи Виктор Филонов поздравил сотрудников Аэропорта Сочи с профессиональным праздником
Уважаемые сотрудники Аэропорта Сочи! Примите мои искренние поздравления с Днём гражданской авиации!
Председатель Городского Собрания Сочи Виктор Филонов поздравил с днем рождения директора Краснодарского филиала медиагруппы «Комсомольская правда» Дмитрия Михеева
Уважаемый Дмитрий Геннадьевич! Примите самые теплые поздравления по случаю дня рождения.

Электронный архив недвижимости Краснодарского края: свыше 160 тыс. реестровых дел оцифровано в 2024 году
Оцифровка реестровых дел краевого Роскадастра представляет собой комплекс мероприятий,

Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку