Болезнь холодильника
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку.
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку. Кроме того, о болезни могут свидетельствовать кожная сыпь, проблемы с суставами.
Главным источником инфекции являются животные, чаще всего мыши. Человек в большинстве случаев заражается от них через плохо помытые овощи.
Температура в холодильнике + 4 до +8ºC стимулирует процесс развития иерсинии. Поэтому врачи часто называют иерсиниоз “болезнь из холодильника”.
Для профилактики иерсиниоза необходимо помещать в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. Зелень, овощи, которые идут в пищу сырыми - тщательно промывать под проточной водой, а затем ошпаривать кипятком. Салаты рекомендуется готовить на один раз и не хранить в холодильнике.
Каждый продукт должен иметь в холодильнике свое место, храниться в закрытом контейнере или пакете. Рекомендуется мыть холодильник не реже одного раза в месяц.
Последние новости
Глава Кубани Вениамин Кондратьев предложил закрепить ответственность за нарушение севооборота
Фото: Михаил Ступин Этот вопрос губернатор затронул на встрече с депутатами Госдумы восьмого созыва от Краснодарского края.
Объем отгрузки промышленной продукции Краснодарского края составил 620 млрд рублей
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края Губернатор Вениамин Кондратьев обсудил развитие основных сфер экономики с депутатами Госдумы восьмого созыва от Краснодарского края.
Новороссийских школьников научат конструировать и собирать беспилотники
На платформе муниципального гранта главы города-героя Новороссийска «Мне бы в небо» состоялось открытие Всероссийского гранта победителя сквозных образовательных траекторий «Мне бы в небо – лаборатория».
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению