Болезнь холодильника
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку.
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку. Кроме того, о болезни могут свидетельствовать кожная сыпь, проблемы с суставами.
Главным источником инфекции являются животные, чаще всего мыши. Человек в большинстве случаев заражается от них через плохо помытые овощи.
Температура в холодильнике + 4 до +8ºC стимулирует процесс развития иерсинии. Поэтому врачи часто называют иерсиниоз “болезнь из холодильника”.
Для профилактики иерсиниоза необходимо помещать в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. Зелень, овощи, которые идут в пищу сырыми - тщательно промывать под проточной водой, а затем ошпаривать кипятком. Салаты рекомендуется готовить на один раз и не хранить в холодильнике.
Каждый продукт должен иметь в холодильнике свое место, храниться в закрытом контейнере или пакете. Рекомендуется мыть холодильник не реже одного раза в месяц.
Последние новости
Экскурсия для военнослужащих
24 июля в Городском краеведческом музее г. Кропоткина была проведена экскурсия по выставке "Герои России - герои Кубани", посвященной нашим землякам - участникам СВО,
Для девчонок и мальчишек озорных, милых, добрых, дорогих!
В рамках летней оздоровительной кампании сектор кубановедения детской библиотеки им.
Имени его столетья не сотрут
В библиотеке им. Н.К. Крупской прошёл караван книг, посвящённый 95-летию со дня рождения писателя и режиссёра Василия Шукшина.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?